茶饮

前往日本旅游时，不论是在日式料理店或是伴手礼店中，绝对能看到各种日本茶的身影。

日本茶叶多用蒸汽杀青，再在火上揉捻焙干，或者直接在阳光下晒干，这样的茶色保持翠绿，茶汤味道清雅圆润。